sexta-feira, 26 de maio de 2017

Aldeia Velha

Porque é fim de semana, vamos prosseguir  a descoberta das aldeias do concelho de Góis.
Vamos visitar Aldeia Velha, mais  uma localidade pertencente à União  das Freguesias  de Cadafaz e Colmeal.


Aldeia Velha situa-se nos contrafortes da encosta da serra.
Contam os antigos  que, no local, surgia com frequência um arco-íris(arco-da-velha),  que terá dado origem ao nome da aldeia.




A sua padroeira é Nossa Senhora do Livramento e a sua capela pensa-se ter sido construída em 1931 e em 1978 reconstruída em estilo moderno.
A sua  Comissão de Melhoramentos fundada em 1964, abrangia mais quatro Casais que,durante alguns anos, não tiveram habitantes mas que foram reconstruídas e transformadas num empreendimento turístico.


São elas: Loural, Coiços, Porto Chão e Ribeiro de Além .


Obrigada pela sua presença. Volte sempre.



quinta-feira, 25 de maio de 2017

quarta-feira, 24 de maio de 2017

Salada de arroz colorida

Salada de Arroz Colorida

500 gramas de arroz
1 lata de milho doce
300 gramas de brócolos (ultracongelados)
3 latas de atum posta ao natural
2 maçãs
2 cenouras
100 gramas de azeitonas pretas 
2 ovos
2 tomates
1 dl de azeite Chaparro
2 dentes de alho
1 limão 
Pimenta 


Leve ao lume um tacho com água abundante e deixe ferver.  Junte o arroz, mexa até ferver e deixe cozer durante 15 minutos.  Depois de cozido, passe o arroz por água fria e deixe escorrer.  Descasque e pique os dentes de alho. Coloque-os num tacho, junte o azeite e leve ao lume até dourar. Retire do lume e deixe arrefecer.
Leve ao lume um tacho com água temperada com sal e deixe ferver. Acrescente os brócolos, deixe-os cozer durante sete minutos e escorra-os. 
Escorra o milho e o atum, descasque e rale as cenouras, retire o caroço às azeitonas e corte-as em rodelas.
Leve ao lume um tacho com água temperada com sal e deixe ferver. Acrescente os brócolos, deixe-os cozer durante sete minutos e escorra-os.
Descasque as maçãs, retire o caroço, corte-as em cubos pequenos e regue com sumo de limão. Deite o arroz escorrido e frio para uma tigela. Adicione o atum, a cenoura, as azeitonas, o milho, a maçã e os brócolos cortados em raminhos.
Regue com o azeite e o alho e misture delicadamente.
Verifique o sal, junte uma pitada de pimenta e algumas gotas de sumo de limão.
Misture e sirva decorado com ovos cozidos e tomate cortado a gosto. 

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terça-feira, 23 de maio de 2017

Mais Um Soneto de Florbela Espanca



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segunda-feira, 22 de maio de 2017

Santiago de Compostela

Último dia em terras de Espanha e, uma vez mais  em Santiago de Compostela. 
Se da primeira vez que  choveu o tempo todo, desta  esteve um tempo magnífico.
Não me vou alongar em palavras sobre esta cidade, uma vez que já o fiz quando a visitei pela primeira vez.
Desta feita, privilegio as imagens.
















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Há Festa no Colcurinho

No próximo dia 4 de Junho, vai-se  realizar mais uma festa em honra de Nossa Senhora das Necessidades, no monte do Colcurinho, freguesia de Aldeia das Dez.
Eis o Programa da festa:

Foto de Carlos Dinis.



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